Фирма Дерек ООД е създадена през 1991 година в град Благоевград с дейност внос и търговия на хранителни продукти. През 1994 година Дерек ООД закупува машини от австрийската фирма FESTO и е първата българска фирма, която започва производство на сухи смеси за кремове и сладоледи както в малки, потребителски, така и в килограмови опаковки.
Рецептите за тях са разработени във водещи лаборатории в Германия и са съобразени с българския вкус. Качеството е едно от най-добрите на пазара и се поддържа в съответствие със система за контрол на качеството на храните – HACCP. Всички произведени продукти се продават прод запазена марка VIVA, придружени с необходимите сертификати и технологични спецификации одобрени от МЗ и РИОКОС.
Уважаеми клиенти, с продуктите VIVA получавате европейско качество.
Фирма Дерек предлага качествени немски добавки за меса и колбаси.
-Фирма Дерек ООД Ви предствя оптимални системи за стабилизиране предназначени за:
-Емулгатори за малотрайни колбаси
-Шприцващи препарати за шунки
-Свързващи системи за ароматни и сочни продукти от кайма
-Антиоксиданти за дълготрайност
-Аромати
-Окрехкотяване на прясно месо